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유통기한은 특정 제품이 제조 후에 시중에 유통될 수 있는 기한을 뜻합니다
일반적으로 식품 종류에 많이 있으며 이를 통해 신선도를 측정할 수 있습니다 만약 이 기간이 지난 식품이 소비자에게 판매하는 행위는 위법에 해당이 됩니다
식품 유통기한이 지나도 괜찮을까?
먹어도 상관은 없습니다 유통기한이 지나도 소비기한으로 체크를 하면서 섭취를 하시면 됩니다
소비기한은 소비자가 식품을 소비할 수 있는 기한을 뜻합니다 소비기한에 식품을 섭취해도 이상이 없는 것을 인정하는 식품의 수명을 말합니다
예를 들어 달걀 유통기한이 지나도 +25일, 두부 + 90일, 식빵 +20일, 액상 커피 +30일까지 한국소비자원에 의하면 유통기한이 만료가 되어도 냉장 보관 상태에 따라 위와 같이 신선도를 유지할 수 있다고 합니다
다만, 유통기한이 한참 지난 경우에는 설사, 복통, 식중독 등의 원인이 될 수 있는 만큼 방심하지 마시고 꼼꼼히 체크하신 후에 되도록 기간 내에 빨리 섭취하는 것이 가장 좋습니다
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